कार्यात्मक अन्न मध्ये Astaxanthin अर्ज

ॲस्टॅक्सॅन्थिन, हेमेटोकोकस किंवा ॲस्टॅक्सॅन्थॉल म्हणूनही ओळखले जाते, हे गुलाबी रंगाचे केटोन किंवा कॅरोटीनॉइड रंगद्रव्य आहे. हे लिपिड-विद्रव्य, पाण्यात अघुलनशील, परंतु सेंद्रिय सॉल्व्हेंट्समध्ये विरघळणारे आहे.ॲस्टॅक्सॅन्थिनकोळंबी आणि खेकडे, ऑयस्टर, सॅल्मन आणि विशिष्ट शैवाल यांसारख्या क्रस्टेशियन्सच्या कवचांमध्ये मोठ्या प्रमाणावर आढळते. हे ऑक्सिजनयुक्त कॅरोटीनॉइड डेरिव्हेटिव्ह प्रभावीपणे प्रतिक्रियाशील ऑक्सिजन प्रजाती (ROS) शांत करू शकते, ज्यामुळे ते पोषण आणि आरोग्य सेवेमध्ये अत्यंत मौल्यवान बनते. फंक्शनल फूड्सच्या क्षेत्रात त्याचा व्यापक वापर आढळला आहे.

थकवा विरोधी आणि वृद्धत्व विरोधी

व्यायामानंतर स्नायू दुखणे आणि वृद्धत्वाशी संबंधित शारीरिक कार्ये कमी होणे ही आधुनिक व्यक्तींसाठी सामान्य आरोग्याची चिंता आहे. तथापि,astaxanthinव्यायामादरम्यान स्नायूंच्या पेशींद्वारे तयार होणारे मुक्त रॅडिकल्स प्रभावीपणे दूर करू शकतात, एरोबिक चयापचय वाढवू शकतात आणि उल्लेखनीय थकवा विरोधी आणि वृद्धत्वविरोधी प्रभाव प्रदर्शित करू शकतात. हे मानवी रोगप्रतिकार शक्ती देखील लक्षणीय वाढवते. परिणामी, समाविष्ट करणेastaxanthinकार्यक्षम अन्नपदार्थांमध्ये अवयव वृद्धत्वामुळे उद्भवणाऱ्या आरोग्य समस्या टाळण्यास मदत होऊ शकते. सध्या, जागतिक समुदाय सक्रियपणे संशोधन करत आहे आणि वृद्धत्वविरोधी कार्यात्मक खाद्यपदार्थ विकसित करत आहेastaxanthin.

दृष्टी संरक्षण

इंटरनेटच्या युगात, इलेक्ट्रॉनिक स्क्रीनच्या प्रदीर्घ प्रदर्शनामुळे आपल्या दृश्य आरोग्यावर परिणाम झाला आहे.ॲस्टॅक्सॅन्थिनच्यारक्त-मेंदूचा अडथळा ओलांडण्याची क्षमता ऑक्सिडेशन आणि फोटोरिसेप्टर सेलच्या नुकसानीपासून रेटिनाचे प्रभावीपणे संरक्षण करते, ऑक्सिडेटिव्ह तणाव आणि प्रकाशाच्या नुकसानापासून एक मजबूत संरक्षणात्मक अडथळा प्रदान करते. हे डोळ्यांचे विविध आजार टाळण्यासाठी आणि सुधारण्यास मदत करते. जेव्हा ब्ल्यूबेरी अर्क सारख्या अँटिऑक्सिडंट समृद्ध घटकांसह एकत्र केले जाते,astaxanthinत्याचे दृष्टी-संरक्षणात्मक प्रभाव आणखी वाढवते.

अन्न संरक्षण आणि रंग

त्याच्या आरोग्य फायद्यांव्यतिरिक्त,astaxanthinताजेपणा, रंग, चव आणि गुणवत्ता टिकवून ठेवण्यासाठी बहु-कार्यक्षमतेचा अभिमान देखील आहे. लिपिड-विद्रव्य रंगद्रव्य म्हणून, त्याची दोलायमान लाल रंगाची छटा नैसर्गिक आणि तीव्र आहे, ज्यामुळे ते आरोग्य पूरक, टॅब्लेट कोटिंग्ज आणि कॅप्सूलसाठी एक आदर्श रंग बनवते. सुरक्षितता, कमी डोसची आवश्यकता आणि अपवादात्मक संवेदी गुणधर्मांमुळे, ते थेट खाद्यतेल, मार्जरीन, आइस्क्रीम, कँडीज, पेस्ट्री, नूडल्स, मसाले आणि अगदी व्हिटॅमिन सी-युक्त रस यासारख्या पदार्थांमध्ये देखील वापरले जाऊ शकते.

विज्ञान आणि तंत्रज्ञानातील सतत प्रगती आणि आरोग्यदायी खाद्यपदार्थांच्या वाढत्या ग्राहकांच्या मागणीसह, अनुप्रयोगाच्या संभाव्यताastaxanthinकार्यात्मक खाद्यपदार्थांच्या क्षेत्रात आणखी व्यापक होईल. Aosen New Material, एक व्यावसायिक आणि विश्वासार्ह पुरवठादार आणि निर्माताॲस्टॅक्सॅन्थिन, तुम्हाला आमच्या उत्पादनांमध्ये स्वारस्य असल्यास नमुन्यांची चौकशी करण्यासाठी हार्दिक आमंत्रित करतो.